Kretschmer Wappen
Es liegt im Blut der Familie Kretschmer und das nun schon in der 3. Generation. Bis zum Oberkellner hochgearbeitet, schon eine Gaststätte in Breslau betrieben, kamen Georg Kretschmer und seine Frau Charlotte nach Hameln und gründeten am 24 Mai 1952 das Familienunternehmen „Zum Schultheiss“. Das gerade zu diesem Zeitpunkt fertiggestellte Haus unter den Kastanien bot dazu die ideale Lage. Gelegen nahe einem Walderholungsgebiet für herrliche Spaziergänge, gegenüber der Linsingen-Kaserne und nur 5 Gehminuten zur Innenstadt entfernt entstand ein gemütliches Lokal mit einem grünen Biergarten.
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